島根半島の漁師たちが漁師小屋で食べていた地域独特の鯖の食べ方、この食文化をメニューにした漁師小屋「麦穂」の名物料理、元祖「鯖しゃぶ」！をご家庭にお届けします。 　その昔、島根半島の漁師達は時化の日に漁師小屋に集まって、玉ねぎのぶつ切りを入れた酒と醤油だけの黒鍋で、皮付きのまま薄切りにした鯖を軽く火を通し、それをつまみに酒を酌み交わして談笑していました。 　島根は鯖が旨い、醤油が旨い地域。また鯖の美味しいところを知り尽くした漁師ならではの皮付きのしゃぶしゃぶ。大変理にかなった美味しい鯖の食べ方です。 　この地域独特の古き良き時代の食文化を、飲食店のメニューとして完成させ世に出したのが、店主麦穂であり、「鯖しゃぶ」の生みの親。漁師小屋「麦穂」は元祖「鯖しゃぶ」のお店として、今やご来店いただくお客様のほとんどがご注文される看板メニューとなりました。そんな山陰沖の鯖の美味しさを、お店で召し上がる美味しさをそのままにお届けします。 ＊外注をせず、少量づつお店で手作りして販売をしている小さなショップです。 ご注文を頂いてから出荷まで、10日以内の発送を目指しておりますが、状況により遅れる場合もございます。また地物天然物の鯖のみを使用した、手作りの数量限定品につき、売り切れの場合は再販までしばらくお時間を頂きます。予めご了承ください。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。冷凍品につき品質保全の観点から離島へのお届けは対応していません。 《セット内容》 鯖しゃぶ４食セット（2食分×２） 【内容量】 540ｇ（つゆ300ｇ、鯖切り身180ｇ、玉ねぎ60ｇ）×2食分 【原材料名】 つゆ（しょうゆ（国内製造）、合成清酒、たまねぎ）、鯖切り身（真鯖（山陰沖産））、玉ねぎ（国産）/アルコール（酒精）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に小麦・大豆・さばを含む） ＊鯖しゃぶの適したサイズの専用アルミ鍋（IH対応）を入れてあります。ご家庭に小さい適当な鍋がない場合にお使いください。 【賞味期限】 約1か月（包装袋に記載） 【保存方法】 冷凍保存（-15°C以下）解凍後は速やかにお召し上がりください 【製造者】 株式会社フィッシャーマンズキャビン　漁師小屋「麦穂」 島根県松江市寺町188　TEL0852-67-2477 【鯖しゃぶ（2人前）の美味しい召し上がり方】 ①鯖しゃぶのつゆを事前に解凍しておいてください（時間がかかります）前日から冷蔵庫で解凍又は自然解凍等 ②真空冷凍状態の鯖の切り身１P（2人前前後）を解凍してください。 （流水解凍で約7分、水解凍で約15分程度です。） ③付属のアルミ鍋（又はご家庭の小ぶりな鍋）に、冷凍玉ねぎ1袋分を開けて凍ったまま鍋に入れ、溶けた出し汁1袋を入れてください。（付属のアルミ鍋はIH対応の鍋です。） ④出し汁が沸騰したら、鍋に鯖の切り身を入れて、皮に火が通ればミディアムレアな状態で美味しくお召し上がりいただけます。 （火力や入れる鯖の量にもよりますが沸騰してから10秒～15秒前後を目安にお好みで加熱してお召し上がりください。） ☆簡単白髪ねぎをぜひご一緒に！ ＊市販の白葱を斜めに薄切りにしてしばらく流水にさらすと簡単白髪ねぎの出来上がりです しゃぶしゃぶした鯖で巻いて食べる、軽くしゃぶしゃぶして食べるなど一緒にお召し上がりいただけると一層美味しくお召し上がりいただけます ⑤鯖しゃぶを食べた後に残った出し汁を、醤油の代わりに玉子かけごはんに使うと大変おいしい鯖の出し汁醤油としてお楽しみいただけます。 【ご注意ください】 ＊新鮮な鯖を使用していますが、皮付きのためお刺身では食べられません。必ず軽く加熱してお召し上がりください。 ＊醤油ベースの出し汁です。一般の鍋物と違い飲む出し汁ではありません（辛いです）。また長時間過熱して煮詰まると辛く苦くなりますので、出し汁が沸騰してからはお早目にお召し上がりください。 ＊ご家庭の冷凍庫は温度変化が激しいため、到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 ＊生ものですので解凍後はお早めにお召し上がりください。 ＊電子レンジでの解凍はしないでください。 ＊アルミ鍋の取り扱いで火傷には十分ご注意ください。

漁師小屋「麦穂」自慢の海鮮茶漬け4種の詰め合わせのセットです。 ＊外注をせず、少量づつお店で手作りして販売をしている小さなショップです。 ご注文から出荷まで、10日以内の発送を予定しております。また、売り切れの際は、少々お待たせする状況になります。予めご了承くださいませ。 漁師小屋「麦穂」の海鮮茶漬けは、島根の漁師たちが朝飯を簡単に済ませるための、新鮮な魚の漬けのお茶漬け「やなぎかけ」、こ地域の食文化を、お茶の代わりに、毎日仕込んでいるあら汁かけにアレンジしました。漁師町の主婦直伝、調味料甘味料を一切使わない、地魚の旨みに酒と醤油だけでシンプルに味付けしたアラ汁（澄まし汁）をかける出汁茶漬けは、お店で漁師小屋茶漬けとして提供している人気メニューです。 この詰め合わせセットは、漁師小屋「麦穂」のメインの魚、地物の「真鯖」使った手作り数量限定の、4種類の鯖ﾞ茶漬けを1食分づつ詰め合わせした4食分のセットになっています。1食分づつ個包装で真空冷凍していますので、お試しでのお取り寄せにも最適なセットです。日替わりで味の違いをお楽しみください。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。冷凍品につき品質保全の観点から離島へのお届けは対応していません。 《セット内容》 「真鯖のなめろう茶漬け」、「真鯖のなめろう茶漬け（にんにく入り）」、「胡麻鯖茶漬け」、「焼さば茶漬け」 各1食、4食のセットです。 内容量、原材料、栄養成分表示等につきましては、ショップ内の各お茶漬け4食セットのページをご参照下さい 【賞味期限】 　約1か月（包装袋に表示） 【保存方法】 　冷凍保存（-18℃以下）解凍後は速やかにお召し上がりください 【海鮮茶漬けの美味しいお召し上がり方】 ①冷凍状態の鯖のお茶漬け具材をまず解凍してください（流水解凍で約7分、水解凍で約15分、又は冷蔵庫で自然解凍で解凍してください） ②鍋にあら汁のパックがしっかり埋もれる量のお水を入れ水から沸騰するまであら汁を熱々に温めます。 （焼き鯖茶漬けにつきましては加熱具材ですのであら汁と一緒に加熱して解凍してください） ③お茶碗に熱々のごはんを少なめ（お好みで160ｇ前後）に入れ、焼きのりとあられを乗せてください。 ④解凍できた具材をのせ軽くほぐして②の熱々のあら汁をかけてお召し上がりください。 ＊お好みで刻みネギ、大葉、茗荷など添えて頂きますとさらにおいしくお召し上がりいただけます。 ＊お茶漬けの種類により、山葵や藻塩等添えているものもあります。お好みでご利用ください。

漁師小屋「麦穂」の定番「鯖のなめろう」をお茶漬けにしたイチオシのお茶漬けです。 ＊外注をせず、少量づつお店で手作りして販売をしている小さなショップです。 ご注文から出荷まで、10日以内の発送を予定しております。また、売り切れの際は、少々お待たせする状況になります。予めご了承くださいませ。 漁師小屋「麦穂」の海鮮茶漬けは、島根の漁師たちが朝飯を簡単に済ませるために生まれた漁師メシ。この地域の食文化を、お茶の代わりに、当店で毎日仕込んでいるあら汁かけにアレンジしました。 調味料甘味料を一切使わず、地魚の旨みに酒と醤油だけでシンプルに味付けした、漁師町の主婦直伝のあら汁（澄まし汁）をかけて食べるお茶漬けは、お店でも漁師小屋茶漬けとして人気メニューです。 「真鯖のなめろう茶漬け」は、新鮮な採れたての鯖を、地元の無添加味噌で仕上げた漁師小屋「麦穂」の人気メニュー「鯖のなめろう」を使用した特にオススメのお茶漬けです。 1品1品手作りで丁寧に仕込んだお茶漬け具材を真空パックし、さらに急速冷凍機で瞬間凍結して、お店で召し上がる美味しさをそのままお届けします。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。冷凍品につき品質保全の観点から離島へのお届けは対応していません。 《セット内容》 「真鯖のなめろう茶漬け」4食セット 【内容量】　　 （1食当り）鯖のなめろう具材約60ｇ、あら出汁約140ｇ、焼きのり約0.5ｇ、あられ約2ｇ、山葵2.5ｇ 【原材料名】　 　真鯖（山陰沖産）、生姜（高知産）白葱（鳥取産）味噌（大麦・大豆含む）焼きのり 　あられ（もち米含む） /醤油・料理酒に含む（アミノ酸等、カラメル色素、ステビア） 【賞味期限】 　　約1か月（包装袋に表示） 【保存方法】 　冷凍保存（-15℃以下）解凍後は速やかにお召し上がりください 【製造者】 　株式会社フィッシャーマンズキャビン　漁師小屋「麦穂」 　島根県松江市寺町188　TEL0852-67-2477 《栄養成分表示》（1食当りの推定値） 　熱量149kcal、タンパク質12ｇ、脂質6ｇ、塩分相当2ｇ 【真鯖のなめろう茶漬けの美味しいお召し上がり方】 ①冷凍状態の鯖のお茶漬け具材をまず解凍してください。（流水解凍で約7分、水解凍で約15分、又は冷蔵庫で自然解凍してください。） ②鍋にあら汁のパックがしっかり浸る量のお水を入れ、沸騰するまであら汁を熱々に温めます ③お茶碗に熱々のごはんを少なめ（お好みで160ｇ前後）に入れ、焼きのりとあられを乗せてください。 ④解凍できた具材をごはんにのせ軽くほぐしてください。お好みでわさびを乗せ、②の熱々のあら汁をかけてお召し上がりください。 ＊お好みで刻みネギ、大葉、茗荷など添えて頂きますとさらにおいしくお召し上がりいただけます。

漁師小屋「麦穂」の定番鯖のなめろうをお茶漬けにした真鯖のなめろう茶漬けニンニク入り、 お夜食に家飲みの〆にお勧めです。 ＊外注をせず、少量づつお店で手作りして販売をしている小さなショップです。 ご注文から出荷まで、10日以内の発送を予定しております。また、売り切れの際は、少々お待たせする状況になります。予めご了承くださいませ。 漁師小屋「麦穂」の海鮮茶漬けは、島根の漁師たちが朝飯を簡単に済ませるために生まれた漁師メシ。この地域の食文化を、お茶の代わりに、当店で毎日仕込んでいるあら汁かけにアレンジしました。 調味料甘味料を一切使わず、地魚の旨みに酒と醤油だけでシンプルに味付けした、漁師町の主婦直伝のあら汁（澄まし汁）をかけて食べるお茶漬けは、お店でも漁師小屋茶漬けとして人気メニューです。 「真鯖のなめろう茶漬け（にんにく入り）」は、新鮮な採れたての鯖を、地元の無添加味噌で仕上げた漁師小屋「麦穂」の人気メニュー「鯖のなめろう」のお茶漬けに、青森産のニンニクを加えて、食欲をそそる香りとコク、癖になるお茶漬けに仕上がりました。 1品1品手作りで丁寧に仕込んだお茶漬け具材を真空パックし、さらに急速冷凍機で瞬間凍結して、お店で召し上がる美味しさをそのままお届けします。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。冷凍品につき品質保全の観点から離島へのお届けは対応していません。 《セット内容》 真鯖のなめろう茶漬け（にんにく入り）4食セット 【内容量】　　 （1食当り）鯖のなめろう具材約60ｇ、あら出汁約140ｇ、焼きのり約0.5ｇ、あられ約2ｇ、山葵2.5ｇ 【原材料名】　 　真鯖（山陰沖産）、生姜（高知産）白葱（鳥取産）味噌（大麦・大豆含む）焼きのり 　あられ、国産にんにく　/醤油・料理酒に含む（アミノ酸等、カラメル色素、ステビア） 【賞味期限】 　　約1か月（包装袋に表示） 【保存方法】 　冷凍保存（-15℃以下）解凍後は速やかにお召し上がりください 【製造者】 　株式会社フィッシャーマンズキャビン　漁師小屋「麦穂」 　島根県松江市寺町188　TEL0852-67-2477 《栄養成分表示》（1食当りの推定値） 　熱量149kcal、タンパク質12ｇ、脂質6ｇ、塩分相当2ｇ 【真鯖のなめろう茶漬け（にんにく入り）の美味しいお召し上がり方】 ①冷凍状態の鯖のお茶漬け具材をまず解凍してください。（流水解凍で約7分、水解凍で約15分、又は冷蔵庫で自然解凍してください。） ②鍋にあら汁のパックがしっかり浸る量のお水を入れ、沸騰するまであら汁を熱々に温めます。 ③お茶碗に熱々のごはんを少なめ（お好みで160ｇ前後）に入れ、焼きのりとあられを乗せてください。 ④解凍できた具材をごはんに乗せて軽くほぐしてください。お好みでわさびを乗せ②の熱々のあら汁をかけてお召し上がりください。 ＊お好みで刻みネギ、大葉、茗荷など添えて頂きますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。

山陰沖の新鮮な真鯖を使用した胡麻の風味豊かなお茶漬けです。 ＊外注をせず、少量づつお店で手作りして販売をしている小さなショップです。 ご注文から出荷まで、10日以内の発送を予定しております。また、売り切れの際は、少々お待たせする状況になります。予めご了承くださいませ。 漁師小屋「麦穂」の海鮮茶漬けは、島根の漁師たちが朝飯を簡単に済ませるために生まれた漁師メシ。この地域の食文化を、お茶の代わりに、当店で毎日仕込んでいるあら汁かけにアレンジしました。 調味料甘味料を一切使わず、地魚の旨みに酒と醤油だけでシンプルに味付けした、漁師町の主婦直伝のあら汁（澄まし汁）をかけて食べるお茶漬けは、お店でも漁師小屋茶漬けとして人気メニューです。 「胡麻鯖漬け」は、新鮮な採れたての鯖を、無添加のねりごまと地元の醤油で漬けにした胡麻の風味豊かなお茶漬けです。 1品1品手作りで丁寧に仕込んだお茶漬け具材を真空パックし、さらに急速冷凍機で瞬間凍結して、お店で召し上がる美味しさをそのままお届けします。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。冷凍品につき品質保全の観点から離島へのお届けは対応していません。 《セット内容》 「胡麻鯖茶漬け」4食セット 【内容量】　　 （1食当り）胡麻鯖茶漬け具材約60ｇ、あら出汁約140ｇ、焼きのり約0.5ｇ、あられ約2ｇ 【原材料名】　 　真鯖（山陰沖産）、ねりごま、焼きのり 　あられ（もち米含む）/醤油・料理酒に含む（アミノ酸等、カラメル色素、ステビア） 【賞味期限】 　約1か月（包装袋に表示） 【保存方法】 　冷凍保存（-15℃以下）解凍後は速やかにお召し上がりください 【製造者】 　株式会社フィッシャーマンズキャビン　漁師小屋「麦穂」 　島根県松江市寺町188　TEL0852-67-2477 《栄養成分表示》（1食当りの推定値） 　熱量185kcal、タンパク質14ｇ、脂質13ｇ、炭水化物5ｇ、塩分相当2ｇ 【胡麻鯖茶漬けの美味しいお召し上がり方】 ①冷凍状態の鯖のお茶漬け具材をまず解凍してください。（流水解凍で約7分、水解凍で約15分、又は冷蔵庫で自然解凍してください。） ②鍋にあら汁のパックがしっかり浸る量のお水を入れ、沸騰するまであら汁を熱々に温めます。 ③お茶碗に熱々のごはんを少なめ（お好みで160ｇ前後）に入れ、焼きのりとあられを乗せてください。 ④解凍できた具材をごはんに乗せて軽くほぐし、②の熱々のあら汁をかけてお召し上がりください。 ＊お好みで刻みネギ、大葉、茗荷など添えて頂きますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。

山陰沖の新鮮な真鯖を炭火焼で仕上げた焼き鯖茶漬けは、程よい脂と炭火の香ばしさでご飯との相性抜群です。 ＊外注をせず、少量づつお店で手作りして販売をしている小さなショップです。 ご注文から出荷まで、10日以内の発送を予定しております。また、売り切れの際は、少々お待たせする状況になります。予めご了承くださいませ。 漁師小屋「麦穂」の海鮮茶漬けは、島根の漁師たちが朝飯を簡単に済ませるために生まれた漁師メシ。この地域の食文化を、お茶の代わりに、当店で毎日仕込んでいるあら汁かけにアレンジしました。 調味料甘味料を一切使わず、地魚の旨みに酒と醤油だけでシンプルに味付けした、漁師町の主婦直伝のあら汁（澄まし汁）をかけて食べるお茶漬けは、お店でも漁師小屋茶漬けとして人気メニューです。 「焼さば茶漬け」は、山陰沖で採れた新鮮な鯖を塩サバに仕込み、炭火焼した完全に手作りの焼き鯖を使用しています。輸入鯖のように脂っこくない程よい脂と旨みで、鯖本来の美味しさを感じる飽きの来ない焼き鯖茶漬けに仕上がりました。 1品1品手作りで丁寧に仕込んだお茶漬け具材を真空パックし、さらに急速冷凍機で瞬間凍結して、お店で召し上がる美味しさをそのままにお届けします。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。冷凍品につき品質保全の観点から離島へのお届けは対応していません。 《セット内容》 「焼さば茶漬け」4食セット 【内容量】　　 （1食当り）焼さば茶漬け具材約55ｇ、あら出汁約140ｇ、焼きのり約0.5ｇ、あられ約2ｇ、山葵2.5ｇ 【原材料名】　 　真鯖（山陰沖産）、焼きのり、あられ　/醤油・料理酒に含む（アミノ酸等、カラメル色素、ステビア） 【賞味期限】 　　約1か月（包装袋に表示） 【保存方法】 　冷凍保存（-15℃以下）解凍後は速やかにお召し上がりください 【製造者】 　株式会社フィッシャーマンズキャビン　漁師小屋「麦穂」 　島根県松江市寺町188　TEL0852-67-2477 《栄養成分表示》（1食当りの推定値） 　熱量175kcal、タンパク質17ｇ、脂質11ｇ、炭水化物3ｇ、塩分相当3ｇ 【焼き鯖茶漬けの美味しいお召し上がり方】 ①冷凍状態の焼き鯖の具材と、あら汁を鍋に焼き鯖とあら汁のパックがしっかり埋もれる量のお水を入れ水から沸騰するまで熱々に温めます。（注：他の海鮮茶漬けは流水解凍です。） ②お茶碗に熱々のごはんを少なめ（お好みで160ｇ前後）に入れ、焼きのりとあられを乗せてください。 ③焼さばが解凍できたら先に取り出し、ごはんに乗せて軽くほぐします。お好みでわさびを乗せ①の熱々のあら汁をかけてお召し上がりください。 ＊お好みで刻みネギ、大葉、茗荷など添えて頂きますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。

～漁師小屋「麦穂」の地元グルメセレクト品です～ 出汁の美味しい鍋にはお蕎麦が一番！良質な国産鴨肉と鴨つみれの旨味がたっぷりとお鍋に染みわたります。添付のつゆはメーカーが自信をもってオススメする「特製鴨鍋つゆ」です。少々煮詰まっても美味しくお召し上がり頂けます。鍋の〆にはツルツルとした喉越し、お出汁によく絡む出雲そばをどうぞ ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。離島へのお届けは対応していませんのであらかじめご了承をお願いします。 【配送方法】 冷蔵 【原材料名】 つゆ(鰹エキス(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物／酒精、調味料(核酸等)、酸味料)、鶏肉(国内産)、そば(そば粉(そば(国内産))、小麦粉、食塩、小麦たん白／酸味料、加工でん粉(打ち粉))、鴨肉つみれ(鴨肉(国内産)、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、こしょう／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na))、(一部に小麦・そば・卵・大豆を含む) 【賞味期限】 7日 【保存方法】 冷蔵10℃以下 【栄養成分表示】 1食300g当たり(エネルギー：461.4kcal、タンパク質：29.4g、脂質：18.6g、炭水化物：44.1g、食塩相当量：9.1g) ※この表示値は、目安です。 【アレルギー表示】 小麦・そば・卵・大豆 【製造者】 株式会社 出雲たかはし 〒699-1113 島根県雲南市加茂町東谷371-1

～漁師小屋「麦穂」の地元グルメセレクト品です～ 本来は打ち立ての、鮮度の良い状態だけが食す事の出来る十割そばですが、品質の良いそば粉を選定し、空気を脱気しながらじっくりと捏ね上げ延ばしていく多年の技術で、日持ちの良い美味しい十割そばが出来ました。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。離島へのお届けは対応していませんのであらかじめご了承をお願いします。 《セット内容》 めん(110g×2)×4袋 つゆ(60g×2)×4袋 【配送方法】 常温 【原材料名】 めん(そば粉(国内製造)、食塩／酸味料、増粘多糖類、加工でん粉(打粉として))、つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、食塩、かつお節、さば節、酵母エキス)、(一部にそば・小麦・大豆・さばを含む) 【賞味期限】 60日 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存 【栄養成分表示】 1食170g当たり(エネルギー：314.1kcal、たんぱく質：7.7g、脂質：1.3g、炭水化物：67.9g、食塩相当量：3.4g) ※この表示値は、目安です。 【アレルギー表示】 そば・小麦・大豆・さば 【製造者】 株式会社 出雲たかはし 〒699-1113 島根県雲南市加茂町東谷371-1

～漁師小屋「麦穂」の地元グルメセレクト品です～ 地元素材にこだわった出雲そばのセットです。島根県産のそば粉(地粉)を使った「島根県産出雲そば」、隠岐島近海の飛魚を出汁に使った「飛魚だしそば」、宍道湖産の大和しじみを出汁に使った「蜆だしそば」の三種類をご用意しました。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。離島へのお届けは対応していませんのであらかじめご了承をお願いします。 《セット内容》 島根県産出雲そば(めん100g×2、つゆ40g×2)×2袋 飛魚だしそば(めん100g×2、つゆ60g×2)×2袋 蜆だしそば(めん100g×2、つゆ20g×2)×2袋 【配送方法】 常温 【原材料名】 めん(そば粉(そば(国内産))、小麦粉、小麦グルテン、食塩／酸味料、加工澱粉(打ち粉))、めんつゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス、食塩、発酵調味料、昆布エキス、かつおぶし、さばぶし／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)、飛魚だしつゆ(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、いわし煮干しエキス、たん白加水分解物、しょうゆ(本醸造)、あご粉末／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料)、蜆だしつゆ(しょうゆ、デキストリン、砂糖、あさりエキス、みりん、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、しじみエキス、しいたけエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン))、(一部にそば・小麦・大豆・さばを含む) 【賞味期限】 60日 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存 【栄養成分表示】 【飛魚そば】1食160g当たり(エネルギー：369.5kcal、たんぱく質：14.7g、脂質：2.3g、炭水化物：72.5g、食塩相当量：3.8g) 【県産そば】1食140g当たり(エネルギー：366.2kcal、たんぱく質：16.4g、脂質：2.2g、炭水化物：70.2g、食塩相当量：5.4g) 【蜆そば】1食120g当たり(エネルギー：342kcal、たんぱく質：15.0g、脂質：2.0g、炭水化物：64.8g、食塩相当量：3.8g) ※この表示値は、目安です。 【アレルギー表示】 そば・小麦・大豆・さば 【製造者】 株式会社 出雲たかはし 〒699-1113 島根県雲南市加茂町東谷371-1

～漁師小屋「麦穂」の地元グルメセレクト品です～ 国産の小麦粉を使用し、更に全粒粉を練り込むことで香りを最大限に際立たせた「本格 ノンフライ中華麺」です。油を使わず、じっくりと熟成乾燥させることで雑味を抑えました。スープには山陰の味「大山どり」のガラを使った醤油・塩の二種類をご用意しました。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。離島へのお届けは対応していませんのであらかじめご了承をお願いします。 《セット内容》 乾燥めん80g×10袋 大山どりだし醤油スープ41g×5袋 大山どりだし塩スープ40g×5袋 【配送方法】 常温 【原材料名】 めん(小麦粉(小麦(国内産))、食塩／かん水、クチナシ色素)、醤油スープ(鶏ガラスープ、しょうゆ、食塩、チキンエキス、動物油脂、香辛料、植物油脂、野菜エキス、ガーリックエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、ビタミンB1、酸化防止剤(V.E))、塩スープ(鶏ガラスープ、たん白加水分解物、動物油脂、食塩、ポークエキス、野菜エキス、砂糖、香辛料、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、酸化防止剤(V.E))、(一部に小麦・鶏肉・豚肉・大豆・ごまを含む) 【賞味期限】 180日 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存 【栄養成分表示】 【鶏塩味】1食120g当たり(エネルギー：337.3kcal、たんぱく質：13.4g、脂質3.4g、炭水化物59.7g、食塩相当量7.6g) 【醤油味】1食121g当たり(エネルギー：329.1kcal、たんぱく質：13.4g、脂質2.8g、炭水化物59.0g、食塩相当量8.2g) ※この表示値は、目安です。 【アレルギー表示】 小麦・鶏肉・豚肉・大豆・ごま 【製造者】 株式会社 出雲たかはし 〒699-1113 島根県雲南市加茂町東谷371-1

～漁師小屋「麦穂」の地元グルメセレクト品です～ 山陰の美味しい食材を使ったバリエーション豊かな三種類の出雲そばと、同じく山陰の名産を使用したスープを添付した三種類の出雲ラーメンをセットしました。出雲たかはしが自信をもってオススメする蕎麦・ラーメンをぜひご賞味ください。 ＊送料込み価格です。北海道、沖縄へは、別途送料を頂戴いたします。離島へのお届けは対応していませんのであらかじめご了承をお願いします。 《セット内容》 島根県産出雲そば(2食) 飛魚だしそば(2食) 蜆だしそば(2食) 出雲ラーメン飛魚だし醤油味(2食) 出雲ラーメンしじみだし味噌味(2食) 出雲ラーメン大山どりだし塩味(2食) 【配送方法】 常温 【原材料名】 そば(そば粉(そば(国内産))、小麦粉、小麦グルテン、食塩／酸味料、加工澱粉(打ち粉))、めんつゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス、食塩、発酵調味料、昆布エキス、かつおぶし、さばぶし／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)、飛魚だしつゆ(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、いわし煮干しエキス、たん白加水分解物、しょうゆ(本醸造)、あご粉末／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料)、蜆だしつゆ(しょうゆ、デキストリン、砂糖、あさりエキス、みりん、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、しじみエキス、しいたけエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン))、中華めん(小麦粉(国内製造)、食塩、乾燥卵白／酒精、かんすい、クチナシ色素、打粉(加工でん粉))、しじみだし味噌スープ(味噌、動物油脂、肉エキス、しょうゆ、食塩、砂糖、魚介エキス(蜆エキスを含む)、玉ねぎ、香辛料／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素)、飛魚だし醤油スープ(しょうゆ、動物油脂、食塩、畜肉エキス、かつお節エキス、砂糖、醸造酢、野菜エキス、あご粉末、香辛料／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム))、大山どりだし塩スープ(鶏ガラスープ、たん白加水分解物、動物油脂、食塩、ポークエキス、野菜エキス、砂糖、香辛料、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、酸化防止剤(V.E))、(一部にそば・小麦・卵・鶏肉・豚肉・大豆・ごまを含む) 【賞味期限】 60日 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存 【栄養成分表示】 【飛魚そば】1食160g当たり(エネルギー：369.5kcal、たんぱく質：14.7g、脂質：2.3g、炭水化物：72.5g、食塩相当量：3.8g) 【県産そば】1食140g当たり(エネルギー：366.2kcal、たんぱく質：16.4g、脂質：2.2g、炭水化物：70.2g、食塩相当量：5.4g) 【蜆そば】1食120g当たり(エネルギー：342kcal、たんぱく質：15.0g、脂質：2.0g、炭水化物：64.8g、食塩相当量：3.8g) 【味噌ラーメン】1食153g当たり(エネルギー：417.8kcal、たんぱく質：13.8g、脂質：10.5g、炭水化物：64.2g、食塩相当量：8.7g) 【醤油ラーメン】1食142g当たり(エネルギー：324.3kcal、たんぱく質：11.4g、脂質：5.5g、炭水化物：57.3g、食塩相当量：7.7g) 【塩ラーメン】1食140g当たり(エネルギー：307.8kcal、たんぱく質：12.7g、脂質：3.0g、炭水化物：57.5g、食塩相当量：7.7g) ※この表示値は、目安です。 【アレルギー表示】 そば・小麦・卵・鶏肉・豚肉・大豆・ごま 【製造者】 株式会社 出雲たかはし 〒699-1113 島根県雲南市加茂町東谷371-1